当前市场上生意难做，但关乎老百姓衣食住行的小生意，还是具备很强的生命力。如今的小吃街、小吃店也越来越多，而这些地方也是人流非常多的地方，每个地区多多少少都会有自己的小吃特色，美食是每个人都无法抗拒的，而那些不起眼的街边小吃生意，通常都生意火爆，不需要装修豪华的店面，每个月也能带来数万的收入。那么市场有哪些小吃生意可以月入过万呢？

　　1、胡辣汤。早餐中的胡辣汤利润也非常可观。全国各地早餐点上，胡辣汤基本上都能看到，一般的售价3/碗，用料就是些食盐、粉条、小麽油、花生、茜粉还有些其他的调料，每碗的本钱也就是一元左右。如果味道好的话，每天早上卖三、五百碗应该问题不大，这样一天的利润就有六七百，一个月的收入呢？完全可以达到一万多。

　　2、鸡蛋灌饼。小吃生意，那也是本小利大，不论春夏秋冬，早晨的大街小巷两边都可以看到鸡蛋煎饼手推车小商贩的身影。一张鸡蛋煎饼一般卖3—5元，用料是鸡蛋一个几毛钱，面粉一两左右，合2毛钱左右，加上杂七杂八的调料、油料、燃料费还不到一元钱，几乎是70%的利润。如果味道好的话，每天早上卖一、二百张，就可以赚三四百元。现在做生意又免税，所以说，一个月收入一万以上，这个小吃生意完全是可以实现的。

　　3、豆腐脑。在小吃生意中，豆腐脑的利润也很大，成本10元左右的豆腐脑可卖出60—70碗，2元/碗就可以卖150元左右，除去10元的本钱和2元左右的调料钱（有的是甜的有的是五香的）利润就有一百多。一个早餐摊位，每天早上卖200碗左右还是很轻松的，那就可以赚三百多元，既省力又实惠赚钱。

　　4、炸串。这也是非常赚钱的小吃生意，做好了收入可不低。一根串他们可以赚到成本价的四五倍，有的甚至十倍以上。做炸串的每天晚上几乎都是通宵达旦，每晚下来都要一千左右的利润，夏季就更是黄金季节了，好地段一晚收入两三千都很正常。所以千万不要以为做小吃的就跟玩似的，其实挣得比一般人都多。

　　美食一直是中国人上千年的追求。在任何时候，任何时代，创业者想要投资一家美食生意都是一个不错的选择。不光是因为美食行业深受大众喜爱，更是因为美食行业的门槛相对较低。如果自己的启动资金很多，高档酒楼是一个选择，如果自己的启动资金不多，路边小摊也是不错的选择。

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